बिना नॉन वेज खाए चाहिए भरपूर प्रोटीन...तो डाइट में शामिल करें ये फूड

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होता है. यह शरीर को ऊर्जा देने का काम करता है. प्रोटीन हमारे शरीर में मसल्स और स्किन टिशूज बनाता है. शरीर में प्रोटीन की कमी हो जाने पर कमजोरी महसूस होने लगती है और हड्डियों से जुड़े रोग भी हो सकते हैं. 

आमतौर पर नॉनवेज को प्रोटीन का बेहतर सोर्स माना जाता है. लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है कि शाकाहारी को खाकर प्रोटीन की कमी को पूरा नहीं किया जा सकता. फिटनेस कोच राल्स्टन डिसूजा ने अपने इंस्टाग्राम पर एक रील शेयर किया है. जिसमें उन्होंने बताया है कि कैसे ज्यादा प्रोटीन वाले शाकाहारी भोजन को खाकर एक दिन में हम 1500 कैलोरी प्राप्त कर सकते हैं.

डिसूजा का कहना है कि 1500 कैलोरी वाले शाकाहारी खाने में निम्न चीजों को शामिल करना चाहिए.

कार्ब्स- 132g
फैट- 50g
प्रोटीन- 84g

डिसूजा के अनुसार, नाश्ते में 1 ब्रेड, 1 चम्मच पीनट बटर और 300ml बिना मलाई वाला दूध लेना चाहिए. तो वहीं, सुबह के स्नैक्स में 1 सेब, 1 चम्मच प्रोटीन पाउडर लेना चाहिए. दोपहर का भोजन थोड़ा हैवी होना चाहिए. इसमें 100g चावल, 30g  दाल, 160g पत्ता गोभी की सब्जी और 100g सोया पनीर या सोया दही ले सकते हैं. डिसूजा का कहना है कि शाम के नाश्ते में 120ml चाय या कॉफी ले सकते हैं. तो वहीं, रात के डिनर में 1 रोटी, 30g दाल, 160g पत्ता गोभी, 75g पनीर और 100g दही लेनी चाहिए. 

इसके अलावा शाकाहारी खाना खाने वालों को इन बातों का भी ध्यान रखना चाहिए.

1. किसी भी तरह की ब्रेड ( सफेद या ब्राउन) खाते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि इसमें प्रति टुकड़ा 70 कैलोरी से ज्यादा नहीं होनी चाहिए.

2. वहीं, चाय या कॉफी में 1 चम्मच या इससे कम चीनी मिलाकर पीना चाहिए.

3. करी के लिए बेहद कम मात्रा में अखरोट का पेस्ट और हैवी क्रीम यूज करना चाहिए. काली मिर्च, नमक और अन्य मसाले को अपने पसंद या स्वादानुसार ले सकते हैं.

4. इसके साथ ही किसी भी खाने में ज्यादा तेल का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए.

5. जहां बाकी की सब्जियों को सब्जी या सलाद के तौर पर खाया जाता है. तो वहीं, आलू और शकरकंद को कार्बोइर्डेट के स्रोत के तौर पर लिया जाता है.

6. हम सभी के मन में यह सवाल अक्सर रहता है कि हमें चावल खाना चाहिए या रोटी. इसपर डिसूजा कहते हैं हमें 100g चावल या 1 रोटी खानी चाहिए.

7. अगर आप प्रोटीन पाउडर नहीं ले रहे, तो उसकी जगह  सोयाबीन, पनीर या ग्रीक योगर्ट ले सकते हैं.

8. नॉनवेज भी नहीं खा रहे और प्रोटीन पाउडर भी नहीं ले रहे हैं तो आप अपने डाइट में एक फल, या 100g चावल, 1 रोटी ले सकते हैं. हालांकि इससे आपके शरीर में प्रोटीन थोड़ा कम हो जाएगा, पर यह आपको हेल्दी रखेगा और मोटापा भी कम होगा.

9. शरीर में मांसपेशियों के विकास के लिए रोजाना 80 से 120g  डेयरी प्रोडक्ट लेना चाहिए. 

10.वहीं, डिसूजा का कहना है कि 0 कैलोरी वाले डाइट कोक को हम ले सकते हैं.