Healthy Breakfast Recipe: वीकेंड पर बनाएं स्प्राउट्स पनीर पोहा, भरपूर प्रोटीन के साथ मिलेगा नया ट्विस्ट

Healthy Poha Recipe in Hindi: दिन की शुरुआत हमेशा हेल्दी नाश्ते से होनी चाहिए. आज हम आपके लिए सर्वगुण संपन्न प्रोटीन डाइट लेकर आए हैं, जो डाइटिंग करने वालों के लिए भी हेल्दी है. वीकेंड पर कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो फाइबर और प्रोटीन से भरपूर ये पोहा बना सकते हैं. जिसे स्प्राउट्स और पनीर के साथ बनाया जाता है. आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि.
 

High Fibre and Protein Poha Ingredients: सामग्री

• 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• 1.5 नींबू नींबू का रस
• 1/4 कप स्प्राउट्स
• 1/3 कप मटर
• स्वादानुसार नमक
• 3 बड़े चम्मच  तेल
• 1/3 कप मूंगफली
• 100 ग्राम पनीर क्यूब्स
• 1 छोटा चम्मच सरसों के बीज
• 10-15 करी पत्ता
• 1 प्याज कटा हुआ
• 1 चम्मच हल्दी

How To Make High Fibre Protein Diet Poha: हाई फाइबर पोहा बनाने की विधि:

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• सबसे पहले कड़ाही में तेल डालें.
• अब मूंगफली के दाने हल्के भून कर अलग निकाल कर रख लें.
• अब कड़ाही के बचे हुए तेल में सरसों के बीज और करी पत्ता डाल कर भूनें,
• ऊपर से प्याज टमाटर, हरी मिर्च, डालकर सुनहरा होने तक भून लें.
• अब ऊपर से स्प्राउट्स और मटर भी डालकर भून लें.
• अब एक बाउल में पोहा के ऊपर हल्का पानी छिड़कर उसे नरम कर लें और ऊपर से चीनी डालकर 5 मिनट के लिए रखा छोड़ दें. (याद रहे पोहा को हमें भिगोकर नहीं रखना है).
• अब कड़ाही में नरम किया हुआ पोहा डाल दें.
• अब ऊपर से सारे मसाले डालकर अच्छे से चला दें.
• लो फ्लेम पर 2 मिनट पोहा ढककर रख दें.
• अब ऊपर से मूंगफली, नींबू का रस और पनीर डालकर सर्व करें.