Sach-Much Aam Icecream: घर पर यूं तैयार करें ठंडी-ठंडी स्वादिष्ट सचमुच आम आइस्क्रीम, जानिए आसान रेसिपी
Mango Icecream, Home Made Icecream: गर्मियां आते ही लोगों को आम आने का इंतजार रहता है. आम से मिठाई, आम पना, शेक कई तरह की स्वादिष्ट चीजें तैयार की जाती है. अगर आप आम खाने के शौकीन हैं तो ये सचमुच आम रेसिपी आपके बड़ी ही काम की है.
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Sach-Much Aam Ice cream Recipe: खाने में एकदम आम जैसी लगने वाली सचमुच आम आइस्क्रीम बाजार में आपने कई बार खाई होगी. अब प्योर आम की सचमुच आम आइस्क्रीम आप इपने घर में भी बड़ी आसानी से तैयार कर सकते हैं. आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी.
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Sach-Much Aam Icecream Ingredients: सामग्री
- 4 मीठे और नारंगी रंग के आम
- 750 मिली दूध
- आधा कप चीनी
- आइसक्रीम मोल्ड्स
How To Make Sach-Much Aam Icecream: सचमुच आम आइस्क्रीम बनाने की विधि:
- सबसे पहले 4 आमों छील कर उनका गूदा कटोरे में निकाल लें.
- अब इसे दबा-दबा के छन्नी से छान लें.
- अब तैयार पल्प में चीनी ऐड करके साइड में रख दें.
- अब एक बड़ा बाउल लें, उसमें दूध डालें( करीबन 15 मिनट तक दूध को पकाते रहे जब तक वो गाढ़ा ना हो जाएं.
- अब दूध में मिल्कमेड ऐड करें.
- अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब इसे ठंडा होने रख दें.
- ठंडा होने के बाद इसमें आम का पल्प डालें फिर करीबन 10 15 मिनट के लिए ब्लेंडर से फेंटें.
- अब पूरे मिश्रण को आइसक्रीम मोल्ड्स में या फिर आप चाहें तो कटोरी में डालकर सेट होने रख दे फ्रीजर में.
- जब सेट हो जाए तो मोल्ड से आराम से आइस्क्रीम बाहर निकालें.
- ठंडी-ठंडी स्वादिष्ट सचमुच आम का मजा लें.
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