Tomato Soup Recipe: इस आसान तरीके से बनाइए टमाटर का सूप, पीकर आ जाएगा मजा

Tomato Soup Recipe: सूप की जब भी बात होती है तो सबसे पहले टमाटर का सूप ही याद आता है. घर के बने टोमेटो सूप का एक अलग ही स्वाद होता है. तो चलिए आज हम आपको बताएंगे टोमेटो सूप बनाने की रेसिपी.

टोमेटो सूप बनाने की सामग्री:
4 टमाटर
1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून मक्खन (बटर)
4 से 5 ब्रेड क्यूब्स
नमक स्वादानुसार

टमाटर का सूप बनाने की विधि:
- सबसे पहले टमाटर धोकर बड़े-बड़े टुकड़ों में काट लें.
- मीडियम आंच पर एक बर्तन में दो कप पानी और इसमें टमाटर डालकर उबालें.
- टमाटर पकने तक उबलने दें.
- जब टमाटर अच्छी तरह नर्म होकर पक जाएं, तो आंच बंद कर दें.
- टमाटर को निकालकर ठंडे पानी में डालें और फिर इसका छिलका उतार लें.
- इसके बाद टमाटर को अच्छी तरह से पीस लें.
- पीसे हुए टमाटर के गूदे को बड़ी छलनी से छानकर बीज अलग कर दें.
- यदि सूप गाढ़ा है, तो इसमें आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर एक बार फिर 5 से 6 मिनट तक मीडियम आंच पर पकने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद आंच बंद कर दें.
- तैयार है टोमैटो सूप. मक्खन, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाकर इसमें ब्रेड क्यूब्स डालकर सूप बाउल में सर्व करें.

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