10 हेल्दी फूड्स जो डायबिटीज के मरीजों के लिए हैं अनहेल्दी

डायबिटीज यानी मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसमें व्यक्ति का शरीर इंसुलिन नहीं बना पाता है. डायबिटीज इंसान के शरीर में किसी भी दूसरी घातक बीमारी को भी ट्रिगर कर सकता है.

एक्सपर्ट मानते हैं कि खून में शुगर बढ़ने के कई कारण होते हैं. जंक फूड ज्यादा खाना, ज्यादा चीनी वाली चीजें, ज्यादा प्रोटीन वाली चीजें और हाई ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाली चीजें खाने से शुगर लेवल बढ़ सकता है. इसमें खान-पान की अहम भूमिका होती है और सारा कुछ हमारी लाइफस्टाइल पर निर्भर करता है.

कुछ फूड्स ऐसे होते हैं जो वैसे तो हेल्दी होते हैं पर उनमें फैट, शुगर और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा बहुत होती है जो शरीर में शुगर और कोलेस्ट्रोल के लेवल को बढ़ा सकता है.

तो आइए जानते हैं ऐसे 10 हेल्दी माने जाने वाले फूड्स के बारे में जो डायबिटीज के मरीजों के लिए साबित हो सकते हैं अनहेल्दी.

चावल: चावल में प्रचुर मात्रा में विटामिन्स, मिनरल्स और फाइबर पाया जाता है. पर साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी बहुत होती है जो शरीर में शुगर के लेवल को बढ़ा सकता है. डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्राउन राइस खाना एक बेहतर ऑप्शन है.

केला: यूं तो इसमें पोटैशियम, विटामिन B6, फाइबर, मैग्नीशियम, आदि की मात्रा बहुत पाई जाती है पर साथ ही इसमें नैचूरल शुगर भी बहुत होता है. कच्चे केले की तुलना में इसमें 16% ज्यादा शुगर की मात्रा होती है जो डायबिटीज पेशेंट्स के लिए नुकसानदेह हो सकता है.

फ्रूट जूस: मार्केट में मिलने वाले जूस में फाइबर और न्यूट्रिएंट्स की मात्रा कम होती है और उनमें शुगर भी रहता है. और इससे शरीर में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी बढ़ सकती है. इसलिए बेहतर यही होगा कि आप जूस के बजाय ताजे फल ही खाएं.

कॉफी: कॉफी आपके एनर्जी लेवल को बढ़ाने का काम करता है. साथ ही, यह फैट बर्न और एकाग्रता बढ़ाने में भी मददगार है. इसमें राइबोफ्लेविन, पोटैशियम आदि मौजूद रहते हैं पर शुगर सिरप, शुगर क्यूब्स या क्रीम के साथ बनी शुगर लेवल को बढ़ा सकती है. बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी बेहतर विकल्प है.

फ्लेवर्ड ओट्स: प्लेन ओट्स खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ओट्स में बहुत फाइबर होता है और यह डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार भी है. पर वहीं मार्केट में कई तरह के फ्लेवर्ड ओट्स भी मिलते हैं जिनसे एक डायबिटीज के पेशेंट को पूरी तरह से दूर रहना जरूरी है.

शहद: यूं तो डायबिटीज के मरीजों के लिए शहद को चीनी का एक बेहतर विकल्प माना गया है पर कभी कभार हाई शुगर कंटेंट की वजह से यह नुकसानदायक भी साबित हो सकता है.

प्रोटीन बार: वर्कआउट से पहले और इसके बाद प्रोटीन बार खाना अच्छा रहता है क्योंकि यह शरीर को एनर्जी देता है और मसल्स को मजबूत बनाता है. पर इसमें कैलोरी, शुगर, कार्ब्स और फैट की मात्रा भी काफी होती है. आप हाई फाइबर प्रोटीन बार ले सकते हैं जिसे फैट फ्री मिल्क से बनाया गया हो.

ड्राइड फ्रूट: ड्राइड फ्रूट जैसे किशमिश, बादाम, अंजीर आदि डायबिटीज में नुकसानदायक हो सकते हैं. जितना हो सके, इनका सेवन कम करना चाहिए.

फ्रूट योगर्ट: फ्रूट फ्लेवर्ड योगर्ट फ्रूट स्वीटनर और हाई फैट मिल्क से तैयार किया जाता है और इसमें कार्ब्स और शुगर का लेवल भी बहुत हाई होता है. शुगर की मात्रा की वजह से 1 कप फ्रूट योगर्ट में लगभग 81% कैलोरी होती है जो डायबिटीज में किसी खतरे से खाली नहीं है.

स्मूदी: स्मूदी में भी फाइबर और प्रोटीन की मात्रा बहुत होती है. यह वेट लॉस में भी काफी मददगार साबित होती है. पर मार्केट बेस्ड स्मूदी में शुगर की मात्रा बहुत होती है जिसे न पीना ही अच्छे स्वास्थ्य के लिए बेहतर है.