नियमित रूप से बादाम का सेवन एक्स्ट्रा फैट (वसा) को कम करने में कारगर है. एक अध्ययन में कहा गया है कि एक्स्ट्रा फैट दिल की बीमारी के खतरे की मुख्य वजहों में से एक है.
शोधकर्ताओं ने अपने अध्ययन में पाया कि हर रोज 42 ग्राम बादाम का सेवन करने से शोध के प्रतिभागियों में दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा काफी कम हो गया.
पेंसिलवेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी के क्लाएर बेरीमैन ने कहा, 'शोध में हमने पाया कि कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों के बजाय हर रोज नाश्ते में बादाम का सेवन करने से हृदय संबंधी रोगों का खतरा तो कम होता ही है और शरीर में जमने वाली अतिरिक्त वसा को भी नियंत्रण में रखा जा सकता है.' उन्होंने कहा, 'बादाम को हर रोज नाश्ते में शामिल कर मेटाबोलिक और हृदय रोगों के खतरों को आसानी से कम किया जा सकता है.'
यह अध्ययन जर्नल ऑफ अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन में प्रकाशित हुआ है.
IANS से इनपुट