करी पत्ता सिर्फ खाने का स्वाद ही नहीं बल्कि आपकी सेहत को भी बढ़ावा दे सकता है. यह पाचन तंत्र को तेज करता है और वजन कंट्रोल करने में भी लाभदायक है. अगर आप इसका इस्तेमाल रोज सुबह खाली पेट करते हैं तो यह आपको वेट लॉस में काफी मदद कर सकता है.
करी पत्ते से अपने दिन की शुरुआत करना बहुत ही अच्छा माना जाता है. विशेषज्ञों का कहना है कि एंटीऑक्सिडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर करी पत्ता शरीर को एनर्जी देता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और पाचन में सहायता करता है.
करी पत्ते में पाए जाने वाले पोषक तत्व और एंटीऑक्सिडेंट्स आपके बालों के लिए टॉनिक का काम करते हैं. विशेषज्ञ कहते हैं कि यह बालों के रोम छिद्रों को मजबूत करते हैं और हेयरग्रोथ को बढ़ावा देते हैं. यह बालों को समय से पहले सफेद होने से भी रोकते हैं. यह सिर की त्वचा को पोषण देते हैं जिससे बाल चमकदार बनते हैं.
करी पत्ते का पानी पीने से आपकी मांसपेशियों और नसों को आराम मिलता है. इससे आपके शरीर और दिमाग को शांति मिलती है जो आपको तनाव से लड़ने में मदद करता है. इस डिटॉक्स ड्रिंक के साथ अगर अपने दिन की शुरुआत करते हैं तो आप दिन भर शांत और तरोताजा महसूस करते हैं.
करी पत्ते में ए, बी, सी और ई भरपूर मात्रा में होते हैं. इसके अलावा इसमें कई एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइटोकेमिकल्स और डायट्री फाइबर भी होता है जो वजन प्रबंधन और फैट लॉस में मदद करता है. वैसे तो आप करी पत्ता किसी भी सब्जी, सूप, दलिया या ओट्स में मिलाकर खा सकते हैं. इसके अलावा एक कप पानी में चार से पांच करी पत्ता डालकर उबाल लें. इसे कुछ मिनट तक उबलने दें और फिर इसे छान लें. आप इसमें शहद और नींबू भी मिला सकते हैं. यह ड्रिंक वजन घटाने और बेली फैट कम करने में बहुत मददगार हो सकती है.
करी पत्ता स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स स्किन में एजिंग तेज करने वाले फ्री रैडकिल्स के असर को कम करते हैं, साथ ही ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को भी घटाते हैं जिससे आपकी स्किन लंबे समय तक जवान रहती है.
करी पत्ता में मौजूद प्रोटीन, विटामिन बी6 और बीटा कैरोटीन बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. ये बालों को पतला होने से रोकते हैं और बालों की जड़ों में सुधार करते हैं. आपके बालों के समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं.आप अपने बालों को जड़ों से मजबूत बनाने के लिए कढ़ी पत्ते के तेल को हेयर मास्क में मिला सकते हैं और नियमित रूप से इसका इस्तेमाल कर सकते हैं.