Omega-3 Foods: ओमेगा-3 फैटी एसिड के बारे में सोचते हुए सबसे पहले दिमाग में मछली का तेल और सैल्मन आते हैं. लेकिन अगर आप वेजीटेरियन हैं तो आपको दिक्कत हो सकती है लेकिन आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है. वेजिटेरियन लोग भी ओमेगा-3 फैटी एसिड की जरूरत को पूरा कर सकते हैं. ओमेगा-3 हेल्दी फैट्स है जिसे आपका शरीर खुद नहीं बना सकता. ये हार्ट हेल्थ, मस्तिष्क के काम, आंखों की हेल्थ और यहां तक कि इंफ्लेमेशन को कंट्रोल करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं.
मछली, ओमेगा-3 फैटी एसिड का काफी अच्छा सोर्स मानी जाती है. बहुत सारे प्लांट बेस्ड फूड्स भी हैं जिन्हें खाने से शरीर में ओमेगा-3 की कमी को पूरा किया जा सकता है. हम आपको ओमेगा-3 फैटी एसिड के 4 वेजिटेरियन ऑप्शंस के बारे में बताने जा रहे हैं. आइए जानते हैं...
अलसी के बीज- अलसी में हेल्दी फैट्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इन्हें रोस्ट करके खाने से इन्हें पचाना आसान होता है. अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ ही हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. अलसी के बीजों को भूनकर खाने से यह आपको लंबे समय तक फुल रखने में मदद करता है. जिससे आपको उल्टा-सीधा खाने की क्रेविंग नहीं होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है.
चिया सीड्स- चिया सीड्स में ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर मात्रा में होता है जो सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने के लिए जाना जाता है. शहद में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं जो हार्ट हेल्थ को और बेहतर बनाते हैं. चिया सीड्स में फाइबर और प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. वहीं, शहद में नेचुरल शुगर होता है जिससे एनर्जी बूस्ट होती है. इन दोनों ही चीजों को एक साथ खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है.
अखरोट- अखरोट हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं जो आपकी ब्रेन हेल्थ के साथ ही हार्ट हेल्थ के लिए भी फायदेमंद माना जाता है.ओमेगा-3 फैटी एसिड के अलावा इसमें प्रोटीन, मिनरल्स और विटामिन्स भी होते हैं. इसमें हेल्दी फैट्स होने की वजह से वजन कम करने में भी मदद मिलती है.
भांग के बीज- भांग के बीजों में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड के साथ ही विटामिन ई, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है. साथ ही इनमें आयरन, जिंक और विटामिन बी भी अच्छी खासी मात्रा में पाए जाते हैं. भांग के बीजों का तेल रूमेटाइड अर्थराइटिस के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.