खाना पकाने में कई तरह के मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, इन्हीं मसालों में आती है लौंग. लौंग न केवल स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है. इसमें प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, सोडियम, पोटैशियम और कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है,जो शरीर को कई बीमारियों से दूर रखते हैं.
तेज महक के कारण इसे कई तरह की डिशेज में मिलाया जाता है.लौंग की तासीर गर्म होती है, इसलिए सर्दियों में इसका सेवन और भी लाभकारी होता है. आइए जानते हैं लौंग से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में.
कैंसर के बचाव में मददगार
लौंग में पाया जाने वाला यूजेनॉल कंपाउंड शरीर में ट्यूमर सेल्स को खत्म करने में मदद करता है. इसका नियमित सेवन शरीर को कैंसर जैसी गंभीर बीमारियों से बचाने में सहायक हो सकता है.
वजन घटाने मददगार
लौंग में कम कैलोरी और अधिक मात्रा में फाइबर होता है, जिससे वेट लॉस में मदद मिलती है. ये शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करता है और एक्सट्रा चर्बी को बाहर निकालने में मदद करता है. रोजाना खाली पेट दो लौंग खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है.
ओरल हेल्थ के लिए फायदेमंद
लौंग में एंटीमाइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं, जो ओरल हेल्थ के लिए जरूरी हैं. इसके सेवन से ब्लीडिंग गम, पाइरिया, दातों में दर्द और मसूड़ों में सूजन जैसी समस्याओं से राहत मिलती है. अगर आपको मसूड़ों में इंफेक्शन है या दांतों में दर्द की समस्या है, तो आप सुबह उठकर लौंग को चबा सकते हैं.
सर्दी-जुकाम से दिलाए छुटकारा
लौंग के अंदर एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं. इसकी तासीर गर्म होती है इसलिए ठंड में इसे खाने से सर्दी-जुकाम से राहत मिल सकती है. खांसी से राहत पाने के लिए रात में सोने से पहले इसे भूनकर अपने मुंह में रखें.
हड्डियों को बनाए मजबूत
लौंग में यूजेनॉल और मैग्नीज जैसे पाए जाते हैं, जो बोन डेंसिटी बढ़ाते हैं. लौंग अर्थराइटिस की बीमारी से राहत दिलाने में भी मदद करती है. इसके लिए आप चाहे तो लौंग खा भी सकते हैं या इसका तेल भी लगा सकते हैं. यह दोनों ही तरीके दर्द और सूजन कम करने में मदद करेगी.