नया साल 2025 आ चुका है और यह साल हमारे लिए खुशियां, स्वास्थ्य और सफलता लेकर आए, ये कामना हर कोई करता है. इसके साथ ही नए साल पर संकल्प यानी न्यू ईयर रिजोल्यूशन लेने का चलन भी होता है. दुनिया भर में नए साल पर लोग अपने करियर, स्वास्थ्य और अपने जीवन को बेहतर बनाने के लिए संकल्प लेते हैं. ऐसे में एक संकल्प दुनिया भर में बहुत ही आम है और वो है हेल्दी लाइफ.
लोग नए साल पर अपना वजन कम करने का संकल्प लेते हैं क्योंकि नया साल संकल्प लेने और जीवनशैली में बदलाव करने का एक बढ़िया समय है. अगर आपने भी कुछ ऐसा ही न्यू ईयर रिजोल्यूशन लिया है लेकिन सर्दी का मौसम आपकी राह में रोड़े अटका रहा है तो यहां हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बता रहे हैं जो आपके न्यू ईयर रिजोल्यूशन को पूरा करने में आपकी बहुत मदद कर सकते हैं.
अमेरिका की यूनिवर्सिटी ऑफ रोचेस्टर मेडिकल सेंटर की न्यूट्रिशनिस्ट और वेलनेस कोच नैटली थॉम्पसन बताती हैं कि अगर आप सर्दियों में डाइटिंग कर रहे हैं तो एक तरह से प्रकृति के खिलाफ जा रहे हैं. कोच नैटली ने ये भी बताया कि अपनी क्रेविंग्स को मैनेज करने के साथ खानपान को हेल्दी कैसे रखें. उन्होंने कहा कि ये भी देखना जरूरी है कि हम बोरियत की वजह से खा रहे हैं या फिर भूख लगने की वजह से.
सर्दियों में वजन कम करना क्यों मुश्किल है?
सर्दियों के मौसम में अक्सर कहा जाता है कि ये मौसम खानपान के लिहाज से काफी अच्छा होता है जिस वजह से लोगों को वजन बढ़ने की शिकायत होने लगती है. सर्दी में हमारी फिजिकल एक्टिविटी भी कम होती है जिसकी वजह से बढ़ा हुआ वजन कंट्रोल करना भी मुश्किल होता है. नैटली कहती हैं कि सर्दी में ज्यादा खाने और कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को खाने की इच्छा होना सामान्य है. वजन घटाने का सबसे अच्छा तरीका संतुलित खानपान है. लेकिन अगर आप डाइटिंग कर रहे हैं और वो आपके शरीर की प्राकृतिक प्रवृत्ति के अनुरूप नहीं है तो हो सकता है कि उससे आपको खास फायदा ना हो.
अपने शरीर की सुनें
नए साल के संकल्प में वजन घटाने के लिए डाइटिंग एक अच्छा तरीका हो सकता है. लेकिन सर्दियों में भारी वजन घटाने की उम्मीद करना मौसम के लिहाज से आपके लिए फायदेमंद नहीं होगा. ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारा शरीर कैलोरी के भंडार को स्टोर करके रखता है और तापमान गिरने पर शरीर कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की इच्छा तीव्र हो जाती है. इसलिए बेहतर है कि आप अपने शरीर की प्रकृति से लड़े नहीं बल्कि उसे समझें. ऐसे में क्या करना चाहिए, इस पर नैटली ने कुछ टिप्स बताए हैं.
ऐसे बनाएं डाइट चार्ट
नैटली के अनुसार, पहले तो सर्दियों में क्रेविंग्स के अनुरूप स्वस्थ, पौष्टिक, कैलोरी से संतुलित भोजन बनाने के तरीके आजमाएं. इसके अलावा आप ब्राउन राइस, क्विनोआ, अंडे, पनीर, दही, दाल, पनीर, जौ, ओट्स जैसे साबुत अनाज को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं जो वजन कंट्रोल करने में आपकी मदद करेंगे. अपनी डाइट में बीन्स, दालें, हरी सब्जियां, फल, बटरनट या गाजर या चुकंदर जैसी जड़ वाली सब्जियां खाएं. जब मौसम गर्म हो जाता है, तो हम स्वाभाविक रूप से हल्का खाना खाना चाहते हैं. लेकिन यह मौसम हमारे भोजन में अधिक कच्ची सब्जियां और ताजे फल शामिल करने का सही समय है.
इन फूड्स का सेवन होगा मददगार
स्वस्थ आहार लें: तेल-मसाले वाले खाद्य पदार्थ और मीठा खाने से बचें. इनका कम से कम सेवन करें. बजाय, साबुत अनाज और सब्जियाँ जैसे खाद्य पदार्थ खाएं. पत्तेदार सब्जियाँ और मौसमी फल खाकर अपने फाइबर का सेवन बढ़ाएं.
हाइड्रेटेड रहें: खूब पानी पिएं क्योंकि हाइ़ड्रेशन से आपका शरीर भी अच्छी तरह काम करेगा और वजन भी काबू में रहेगा.
नियमित रूप से व्यायाम करें: ठंड के मौसम में व्यायाम करने से अधिक कैलोरी बर्न हो सकती है क्योंकि आपके शरीर को गर्म रखने की जरूरत होती है. अगर आप बाहर नहीं जा सकते तो घर में ही योग, प्राणायाम, सूर्य नमस्कार और ब्रिस्क वॉक जैसी चीजें कर सकते हैं.
पोर्शन कंट्रोल करें: अपने भोजन में पोर्शन कंट्रोल करें, इससे आप कम खाएंगे और आपका शरीर स्वस्थ रहेगा.