एस्ट्रोजन एक प्रकार का सेक्स हार्मोन होता है जो महिलाओं के प्रजनन और यौन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए काफी जरूरी माना जाता है. महिलाओं में पीरियड्स के दौरान इस हार्मोन में उतार-चढ़ाव होता है और मेनोपॉज के दौरान इसके लेवल में गिरावट आती है. महिलाओं में स्तनों के विकास और अन्य शारीरिक बदलावों में एस्ट्रोजन हार्मोन महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिस वजह से इसे 'फीमेल हार्मोन' के नाम से भी जाना जाता है. पुरुषों के शरीर में भी एस्ट्रोजन हार्मोन कई तरह के काम करता है. लेकिन जब शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का लेवल सामान्य से ज्यादा हो जाता है तो इससे कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है.
महिलाओं के शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का लेवल बढ़ने पर कैंसर, एंडोमेट्रियोसिस और पीसीओएस (PCOS) की समस्या का सामना करना पड़ सकता है. इसके अलावा शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का लेवल बढ़ने से समय पर पीरियड्स ना आना, लो सेक्स ड्राइव, हेयर लॉस और माइग्रेन की समस्या का सामना भी करना पड़ता है. ऐसे में शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन के लेवल को बैलेंस करने के लिए जरूरी है कि आप अपने खानपान का खास ख्याल रखें. तो अगर आपके शरीर में भी एस्ट्रोजन हार्मोन का लेवल ज्यादा है तो इन चीजों को खाने से बचना चाहिए.
इन 5 चीजों से रहें दूर
रेड और प्रोसेस्ड फूड- इस तरह की चीजें खाने से शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल और भी ज्यादा बढ़ने लगता है, खासतौर पर महिलाओं के शरीर में. शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल बढ़ने पर जब आप इन चीजों का सेवन करते हैं तो इससे ब्रेस्ट कैंसर का खतरा काफी ज्यादा बढ़ जाता है. ऐसे में जरूरी है कि आप प्लांट-बेस्ड डाइट लें. प्लांट-बेस्ड डाइट लेने से शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन का लेवल मेंटेन होता है.
रिफाइंड शुगर और कार्बोहाइड्रेट- ये दोनों ही चीजें सभी तरह की बीमारियों का मुख्य कारण हैं. पैक्ड फूड्स में भी ये दोनों ही चीजें होती हैं जिससे ब्लड शुगर लेवल और हार्मोन्स के लेवल में बदलाव आता है. ऐसे में शरीर के अंदर एस्ट्रोजन लेवल को मेंटेन करने के लिए जरूरी है कि आप साबुत अनाज और फाइबर युक्त चीजों का सेवन करें.
डेयरी प्रोडक्ट्स- जानवरों से मिलने वाली चीजों में भी एस्ट्रोजन की मात्रा पाई जाती है. ऐसे में जरूरी है कि आप सीमित मात्रा में ही दूध या दूध से बनी चीजों का सेवन करें. बहुत से लोगों में डेयरी प्रोडक्ट्स और रेड मीट खाने की वजह से वजन बढ़ने लगता है और एस्ट्रोजन का लेवल भी काफी ज्यादा बढ़ जाता है. ऐसे में जरूरी है कि आप खूब एक्सरसाइज करें और वजन कम करने की कोशिश भी करें.
मिठाई- अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करने से हार्मोन्स में कई तरह के बदलाव देखने को मिलते हैं. चीनी का ज्यादा सेवन करने से फैट सेल्स बढ़ने लगते हैं जिससे अपने आप ही आपके शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल बढ़ जाता है. तो अगर आपके शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल बढ़ा हुआ है तो जरूरी है कि आप लो-फैट चीजों का सेवन करें.
शराब और कॉफी- लिवर की मदद से ही एस्ट्रोजन का चयापचय और उसे फिल्टर किया जाता है, लेकिन शराब के ज्यादा सेवन से लिवर की कार्यक्षमता घट सकती है. जब लिवर की कार्यक्षमता घट जाती है, तब शरीर में एस्ट्रोजन लेवल बढ़ सकता है. वहीं, जिन पुरुषों के शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल ज्यादा है वो अगर शराब का सेवन करते हैं तो इससे उनके शरीर में टेस्टोस्टेरोन का लेवल कम होने लगता है, जिससे कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. अधिक मात्रा में कॉफी का सेवन करने की वजह से भी शरीर में एस्ट्रोजन का लेवल बढ़ने लगता है और हार्मोनल इंबैलेंस का सामना करना पड़ता है.