Natural Ways to Lower Your Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल एक मोम जैसा पदार्थ होता है जो ब्लड के अंदर पाया जाता है. साथ ही ये कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और नई कोशिकाओं के निर्माण की जिम्मेदारी भी निभाता है. लेकिन जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है यानी शरीर में लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) अधिक हो जाता है तो ये दिल के रोगों और स्ट्रोक का खतरा बढ़ा देता है.
कोलेस्ट्रॉल दो तरह के होते हैं. पहला गुड कोलेस्ट्रॉल, जो शरीर के लिए जरूरी है. वहीं, दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए हानिकारक है. कोलेस्ट्रॉल लिपिड और प्रोटीन से बनता है जिसे आम तौर पर लीपो प्रोटीन कहा जाता है. हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन को (HDL) गुड कोलेस्ट्रॉल होता है क्योंकि इसमें प्रोटीन ज्यादा और फैट कम होता है. ये शरीर को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा दिलाने में मदद करता है.
वहीं, लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL) बैड कोलेस्ट्रॉल होता है. इस स्थिति में लिपोप्रोटीन में प्रोटीन की जगह फैट की मात्रा अधिक हो जाती है. ये धमनियों पर चिपक जाता है और दिल के रोगों का खतरा बढ़ाता है. कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के लिए हमें एक हेल्दी लाइफस्टाइल को फॉलो करना चाहिए. कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने हार्ट को हेल्दी बनाए रखने के लिए जरूरी है कि आप ये 5 चीजें जरूर करें.
चिया सीड्स को करें शामिल- चिया सीड्स ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. सुबह चिया सीड्स का पानी पीने से LDL (खराब कोलेस्ट्रॉल) के लेवल को कम करने में मदद मिल सकती है. चिया सीड्स में मौजूद घुलनशील फाइबर पानी को सोख लेता है, जिससे यह जेल जैसा पदार्थ बन जाता है जो रक्त प्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करता है. एक चम्मच चिया सीड्स को रात भर पानी में भिगोए और सुबह उठकर सबसे पहले इसे पिएं.
साबुत अनाज- साबुत अनाज हार्ट हेल्थ के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं. क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने का काम करते हैं. ओट्स और जौ में खासतौर पर बीटा-ग्लूकॉन नाम का सॉल्युबल फाइबर होता है, जो LDL कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में कारगर साबित हुआ है. नाश्ते में एक कटोरी ओटमील खाने या सूप और सलाद में जौ मिलाने से काफी लाभ हो सकता है.
फाइबर से भरपूर चीजें- हार्ट हेल्थ के लिए फाइबर को काफी अच्छा माना जाता है. डाइट में फाइबर की मात्रा बढ़ाने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद मिल सकती है. सॉल्युबल फाइबर से भरपूर चीजें जैसे फल, सब्जियां, फलियां और बीन्स, कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकाल देते हैं. डाइट में फाइबर युक्त चीजों को शामिल करने से ना सिर्फ पाचन में सुधार होता है बल्कि कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कम होता है. जरूरी है कि डाइट में रोजाना कम से कम 25-30 ग्राम फाइबर शामिल करें.
फिजिकल एक्टिविटी- कोलेस्ट्रॉल को कम करने में फिजिकल एक्टिविटी की बहुत बड़ी भूमिका होती है. रोजाना एक्सरसाइज करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद मिल सकती है. जरूरी है कि आप रोजाना कम से कम 30 मिनट जरूर एक्सरसाइज करें.
नट्स और सीड्स- गुड फैट से भरपूर नट्स जो कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, उनमें अलसी, अखरोट और बादाम शामिल हैं. इनमें अनसैचुरेटेड फैट होता है, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं. एक बात का ख्याल रखें कि नट्स का सेवन एक सीमित मात्रा में ही करें.