विटामिन ऑर्गेनिक कंपाउंड होते हैं जिनकी जरूरत लोगों को बहुत कम मात्रा में होती है. हमारे शरीर में विटामिन का उत्पादन ना के बराबर होता है. ऐसे में इसकी कमी को पूरा करने के लिए हमें खाने के जरिए विटामिन लेना पड़ता है. हेल्दी रहने के लिए एक व्यक्ति को अलग-अलग प्रकार के विटामिन्स की जरूरत होती है. अलग-अलग तरह के विटामिन हमारे शरीर में अलग-अलग काम करते हैं. शरीर में विटामिन की कमी होने पर कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.
कई बार शरीर में विटामिन की कमी का पता लगाना काफी मुश्किल हो जाता है क्योंकि इसके लक्षण काफी देरी से दिखने शुरू होते हैं. अगर समय रहते इसका पता ना लगाया जाए तो इससे कई तरह की गंभीर समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. ऐसे में जरूरी है कि आप अपने शरीर में होने वाले छोटे-छोटे बदलावों को इग्नोर ना करें.
सभी विटामिन की तरह ही विटामिन बी 12 भी शरीर के लिए काफी जरूरी माना जाता है. यह विटामिन रेड ब्लड सेल्स और डीएनए के निर्माण के लिए तो जरूरी होता ही है, साथ ही यह ब्रेन और नर्व सेल्स के विकास में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. मीट, अंडों और डेयरी प्रोडक्ट्स में विटामिन बी 12 पाया जाता है. शरीर में विटामिन बी-12 की कमी से हार्ट प्रॉब्लम्स, इनफर्टिलिटी, थकान, मसल्स में कमजोरी और नर्वस सिस्टम से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है. इसके साथ ही शरीर में विटामिन बी 12 की कमी होने पर इसके लक्षण जीभ पर भी नजर आते हैं.
जीभ पर दिखते हैं विटामिन बी 12 की कमी के ये लक्षण
हेल्थ वेबसाइट वेबमेड के मुताबिक, शरीर में विटामिन बी12 की कमी से लोगों को जीभ में अल्सर की समस्या का सामना करना पड़ता है. ऐसे में आपको जीभ में या मसूड़ों में अल्सर हो सकता है. जीभ पर बनने वाले अल्सर के घाव आमतौर पर अपने आप ही ठीक हो जाते हैं लेकिन अगर आप दर्द और जलन से बचना चाहते हैं तो खट्टी और ज्यादा मिर्च वाली चीजों के सेवन से बचें. इसके लिए मार्केट में कई तरह की दवाइयां भी मिलती हैं जिससे आपका दर्द कम हो सकता है.
वेबमेड के मुताबिक, जीभ पर घाव बनने के साथ ही इसका बहुत अधिक चिकना होना भी विटामिन बी 12 का एक लक्षण है. जीभ में मौजूद छोटे-छोटे दानों को पैपिला कहा जाता है लेकिन शरीर में विटामिन बी 12 की कमी होने पर यह दानें बिल्कुल गायब हो जाते हैं और आपकी जीभ काफी स्मूद हो जाती है. लेकिन जीभ चिकनी होने का कारण सिर्फ विटामिन बी 12 की कमी ही नहीं होती बल्कि कई बार इंफेक्शन और मेडिकेशन के कारण भी आपकी जीभ चिकनी हो सकती है.
विटामिन बी 12 की कमी के संकेत
शरीर में विटामिन बी 12 की कमी के और भी कई संकेत नजर आते हैं आइए जानते हैं इनके बारे में-
शरीर में एनर्जी ना रहना
मसल्स का कमजोर होना
धुंधला नजर आना
साइकोलॉजिकल दिक्कतें जैसे डिप्रेशन और कंफ्यूजन
याद्दाश्त कमजोर होना,चीजों को समझने में दिक्कत
शरीर में झनझनाहट
इन चीजों में भरपूर मात्रा में होता है विटामिन बी12
नेशनल हेल्थ सर्विस (NHS) के मुताबिक, 19 से 64 साल की उम्र के लोगों को रोजाना 1.5 माइक्रोग्राम विटामिन बी 12 की जरूरत होती है. ऐसे में आइए जानते हैं किन चीजों में पाया जाता है विटामिन बी 12-
मीट
फिश
दूध
चीज़
अंडे
अनाज
इसके अलावा मार्केट में विटामिन बी12 के कई सप्लीमेंट्स भी उपलब्ध हैं लेकिन इनका सेवन करने से पहले एक बार अपने डॉक्टर से जरूर पूछ लें.