वजन कम करने वाले लोग कार्बोहाइड्रेट को अपना दुश्मन मानते हैं. ऐसे बहुत से लोग हैं जो अपनी वेट-लॉस जर्नी के दौरान लो-कार्ब्स डाइट लेना शुरू कर देते हैं या बहुत से ऐसे भी हैं जो इस दौरान बिल्कुल भी कार्ब्स का सेवन नहीं करते. अगर आप भी ऐसा ही कुछ करते हैं तो आपको बता दें कि यह आपकी सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं है. हमारे शरीर को सीमित मात्रा में सभी चीजों की जरूरत होती है और जब ये चीजें हमारे शरीर को नहीं मिल पाती तो इससे कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. तो आइए जानते हैं वजन कम करते समय क्यों आपको अपनी डाइट से कार्ब्स को कट नहीं करना चाहिए.
इन कारणों के चलते डाइट में जरूर शामिल करें कार्ब्स
मिलती है एनर्जी- हमारे शरीर के लिए कार्ब्स ऊर्जा का मुख्य सोर्स माना जाता है. जब आप कार्ब्स का सेवन करते हैं तो शरीर उसे ग्लूकोज में तोड़ता है और फिर इसका इस्तेमाल शरीर के सभी अंगों को एनर्जी देने के लिए किया जाता है. जब आप अपनी डाइट से कार्ब्स को पूरी तरह से कट कर लेते हैं तो आपको काफी ज्यादा थकान का सामना करना पड़ता है, जिससे कोई भी फिजिकल एक्टिविटी करना और एक्टिव रहना काफी मुश्किल हो जाता है. साथ ही, आपको ध्यान केंद्रित करने में भी काफी ज्यादा मुश्किलों का सामना करना पड़ता है.
एथलेटिक्स परफॉर्मेंस होती है ठीक- अगर आप नियमित रूप से एक्सरसाइज करते हैं, तो अपने एथलेटिक परफॉर्मेंस को बेहतर बनाने के लिए कार्ब्स का सेवन करना काफी जरूरी होता है. कार्ब्स का सेवन करने से आपको वर्कआउट के दौरान एनर्जी मिलती है. कार्ब्स के बिना, आपको वर्कआउट करने में काफी ज्यादा मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है और रिकवरी में भी काफी ज्यादा समय लगता है.
भूख और क्रेविंग को करता है शांत- कार्ब्स का सेवन करने से आपका शरीर इंसुलिन रिलीज करता है, जो आपके शरीर में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. कार्ब्स का सेवन करने से भूख और क्रेविंग से भी आराम मिलता है. जब आप अपनी डाइट से कार्ब्स को कट करते हैं तो इससे आपको भूख और क्रेविंग का काफी ज्यादा एहसास होता है, जिससे आप ज्यादा खाते हैं और आपका वजन बढ़ने लगता है.
मूड को करता है रेगुलेट- कार्ब्स आपके मूड पर पॉजिटिव असर डालता है. जब आप कार्ब्स खाते हैं, तो आपका शरीर सेरोटोनिन रिलीज करता है, ये एक न्यूरोट्रांसमीटर होता है जो आपके मूड को बेहतर कर सकता है और चिंता को कम कर सकता है. कार्ब्स के बिना, आप बहुत ज्यादा चिड़चिड़े और उदास महसूस करने लगते हैं.
पोषण तत्वों की कमी होती है पूरी- कई कार्ब युक्त चीजों जैसे, फल, सब्जियां और साबुत अनाज, विटामिन और खनिजों से भरे होते हैं जो हेल्थ के लिए जरूरी माने जाते हैं. अगर आप अपनी डाइट से कार्ब्स को कट करते हैं तो आपके शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व नहीं मिल पाते जिससे आपको कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.
लो-कार्ब डाइट के नुकसान
हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि लो कार्ब डाइट जो लंबे समय के लिए मेंटेन करना काफी मुश्किल होता है, खासतौर पर उस समय जब आप कहीं ट्रैवलिंग करते हैं. एक्सपर्ट्स का यह भी कहना है कि लो कार्ब्स डाइट लेने पर शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों की कमी होने लगती है जिससे पाचन और शरीर से संबंधित कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. ऐसे में जरूरी है कि आप सीमित मात्रा में कार्ब्स का सेवन जरूर करें.