अंडे खाने के कई फायदे होते हैं. इसे प्रोटिन का राजा भी कहा जाता है. इसमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाई जाती है. आखों के लिए भी फायदेमंद होता है और साथ में हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. अंडे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. विटामिन ए, डी, बी और बी12 इसमें पाए जाते हैं. लेकिन, उबले अंडे खाने का साइड इफेक्ट के बारे में विमेंस हेल्थ की एक रिपोर्ट में बताया गया है. डायटिशियन और न्यूट्रशनिस्ट एरिन पलिन्स्की का मानना है कि पूर्ण रूप से उबले अंडे पर निर्भर रहने से हमारे शरीर को तमाम पोषक तत्व नहीं मिल पाते जिसकी हमें जरूरत होती है. देखें वीडियो.