खरबूज गर्मियों का एक खास फल है. कई लोगों को ये कम पका पसंद होता है तो कुछ इसे पूरा पकाकर खाना पसंद करते हैं. शुरुआत में ये हरे रंग का होता है लेकिन पकने के बाद पीले/नारंगी रंग का हो जाता है. खरबूज कई प्रकार के विटामिन और खनिज लवणों से भरपूर होता है लेकिन सबसे खास बात ये है कि इसमें 95 प्रतिशत पानी होता है जो गर्मियों के लिहाज से बहुत फायदेमंद है. आइए जानते हैं खरबूज खाने के फायदे: