वजन कम करना है तो पीजिए हरी कॉफी

कॉफी पीने की चाहत है और वजन भी कम करना है, तो वैज्ञानिकों ने एक नया नुस्खा सुझाया है. शोधकर्ताओं का दावा है कि रोज हरी कॉफी पीने से अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाया जा सकता है.

अपने शोध में वैज्ञानिकों ने पाया है कि हरी कॉफी का क्लोरोजेनिक अम्ल आहार नली में शर्करा के अवशोषण को घटाता है और वसा के खत्म होने की प्रक्रिया को तेज करता है.

वैज्ञानिकों ने अपने अध्ययन में पाया कि जिन्होंने प्रतिदिन एक कप हरी कॉफी पी, उनका दो सप्ताह में वजन 3.5 पाउंड और एक महीने में 4.45 पाउंड कम हो गया. डेली मेल ने शोधकर्ता लॉरेंट फ्रेसनेल के हवाले से कहा ‘‘हरी कॉफी हरी चाय के समान है. इसके कच्चे और बिना भुने स्वरूप में मौजूद तत्व उपापचय बढ़ाते हैं और वजन कम करने में मदद करते हैं.

दुर्भाग्य से यह तत्व भूनने के दौरान नष्ट हो जाते हैं इसलिए नियमित तौर पर पी जाने वाली कॉफी में नहीं मिलते.’’ शोध के परिणाम ‘अमेरिकन जरनल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन’ में प्रकाशित हुए हैं.