इस तरह 5 मिनट के भीतर छिल जाएगा लहसुन

किचन में काम करते हुए लहसुन छीलना बहुत मुश्क‍िल काम होता है. फिर हाथों में इसकी गंध भी रह जाती है जो देर तक परेशान करती है.

अगर आप चाहती हैं कि आपका यह काम आसान हो जाए तो हमारे पास आपके लिए एक उपाय है. इस उपाय से महज पांच मिनट में आप अपनी टोकरी में रखे लहसुन को साफ कर सकती हैं:

ट्रिक.1. एक कटोरी में पानी भर लें और लहसुन की कलियों को उसमें डुबो दें. एक घंटे बाद इन कलियों को स्लैब पर रखकर सिर्फ हल्के से दबा दीजिए. लहुसुन का छिलका खुद ब खुद साफ हो जाएगा.

ट्रिक.2. चाकू की मदद से लहसुन का ऊपरी हिस्सा काट लीजिए. इससे लहसुन का छिलका जल्दी से साफ हो जाएगा. अगर लहसुन को काटकर डालना है तो पहले ही काट लीजिए. काटने के बाद लहसुन का छिलका आसानी से उतर जाता है.

ट्रिक.3. लहसुन की सभी कलियों को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में डाल दीजिए. जब आप इसे माइक्रोवेव से निकालेंगी तो इसका छिलका रोस्ट हो चुका होगा और बहुत आसानी से उतर जाएगा.

ट्रिक.4. अगर आपके पास माइक्रोवेव नहीं है तो आप लहसुन के छिलकों को कड़ाही या फिर तवे पर भी गर्म कर सकती हैं. इसके बाद इनका छिलका आराम से उतर जाएगा.

ट्रिक.5. किसी डिब्बे में लहसुन की कलियों को डालकर जोर-जोर से एक या दो मिनट तक हिला लीजिए. ऐसा करने से ज्यादातर छिलके तो खुद ही उतर जाएंगे और जो कुछ बचेंगे उन्हें आसानी से साफ किया जा सकता है.