हरी-हरी तोरी बहुत ही गुणकारी मानी गई है. तोरी के सेवन से कई बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता है. लगातार तोरी का सेवनकरने से खून साफ करता है. साथ ही यह लीवर के लिए भी फायदेमंद है.