रुचि सोया

रुचि सोया 

रुचि सोया (Ruchi Soya) भारत में खाद्य तेल की सबसे बड़ी निर्माता है (Largest Manufacturer of Edible Oil in India). इसे 2019 में पतंजलि आयुर्वेद ने अधिग्रहित किया था. डेलॉयट टौच तोहमात्सु के एक रिपोर्ट के अनुसार, रुचि सोया को " Global Powers of the Consumer Products Industry 2012 में टॉप 250 उपभोक्ता उत्पाद कंपनियों में 175वें स्थान पर रखा गया.

रुचि सोया इंडस्ट्रीज लिमिटेड, अपनी सहायक कंपनियों के माध्यम से, मुख्य रूप से भारत में खाद्य तेलों, वनस्पति, बेकरी वसा और सोया भोजन के निर्माण और बिक्री से जुड़ा है. यह सोया चंक्स, ग्रेन्यूल्स और सोया आटा उत्पाद भी बनाता है. यह कंपनी रुचि समूह का हिस्सा है. यह कच्चे कपास सहित कृषि-वस्तुओं का निर्यात करती है. यह पूरे भारत में अलग-अलग स्थानों पर स्थित अपने करीबी व्यापारिक सहयोगियों से सामग्री खरीदता है और दुनिया भर में खरीददारों, कपड़ा मिलों और व्यापारिक कंपनियों को निर्यात करता है. यह कंपनी अलग-अलग तरह के बीज निकालती है. रुचि सोया टेक्सचर्ड सोया प्रोटीन, सोया आटा, फलों का रस और सोया दूध जैसे खाद्य उत्पाद तैयार करता है. साथ ही, यह कंपनी चना, गेहूं, चावल, मक्का, शर्बत, बीज, कॉफी, समुद्री उत्पाद, तुअर, मटर, जौ, साबुन, ताजे फलों का गुच्छा, अंकुर, और पौधे और मशीनरी भी प्रदान करती है (Ruchi Soya Products).

दिनेश शाहरा रुचि सोया इंडस्ट्रीज लिमिटेड के संस्थापक और प्रबंध निदेशक थे. दिसंबर 2019 में, पतंजलि आयुर्वेद ने कर्ज में डूबी रुचि सोया का ₹4350 करोड़ में अधिग्रहण किया (Patanjali Ayurved Acquired Ruchi Soya).