अब मुंबई में लीजिए बिहार की सब्जी का स्वाद

अब मुंबई के लोग भी बिहार की सब्जी का स्वाद चख सकेंगे. बिहार में उपजी सब्जियां देश की आर्थिक राजधानी में भी बिकेंगी. इसके लिए नालंदा जिले की आर्गेनिक वेजिटेबल फेडरेशन और मुंबई की जैविक सब्जी का विपणन करने वाली कम्पनी आर्गेनिक गार्डन के बीच इकरार हुआ है.

नालंदा आर्गेनिक फेडरेशन के अध्यक्ष राकेश कुमार ने शुक्रवार को बताया कि इकरारनामे के मुताबिक प्रथम चरण में नालंदा के जैविक लहसुन और जैविक आलू मुम्बई भेजे जाएंगे. उन्होंने बताया कि सब्जी किसी प्रकार से खराब न हो इसलिए इन्हें भेजने के लिए वातानुकूलित वाहनों का प्रयोग किया जाएगा.

उन्होंने बताया कि पिछले अप्रैल महीने में आलू के नमूने मुंबई भेजे गए थे और इन्हें वहां के लोगों ने काफी पसंद किया. इसके बाद कम्पनी के एक दल ने यहां आकर इसके लिए अनुबंध किया. उन्होंने बताया कि आर्गेनिक गार्डन कम्पनी 500 टन जैविक आलू नालंदा से खरीदने वाली है.

कुमार के अनुसार 15 जुलाई को नालंदा से सब्जियों की पहली खेप मुंबई के लिए भेजी जाएगी. उनका मानना है कि नालंदा की जैविक सब्जियों की मांग देश के करीब-करीब सभी क्षेत्रों में है. इससे सब्जी उत्पादकों को भी मुनाफा हो रहा है. उन्होंने कहा कि सबसे बड़ी बात है कि कृषकों को अपने उत्पादों को बेचने के लिए बाजार तलाशने की आवश्यकता नहीं पड़ रही है जबकि उनके उत्पाद घर बैठे अच्छे मूल्यों पर बिक रहे हैं.

उल्लेखनीय है कि मुख्यमंत्री नीतीश कुमार के गृह जिले नालंदा के देशपुरवा के किसानों ने जैविक तरीके से की गई खेती के माध्यम से इस वर्ष प्रति हेक्टेयर 729 क्विंटल आलू की उत्पादन किया. वैज्ञानिकों का कहना है कि उपलब्ध आंकड़ों के मुताबिक इतना उत्पादन कहीं भी रिकॉर्ड नहीं किया गया है.

फसल जांच सांख्यिकी विभाग द्वारा निर्धारित मापदंड के अनुसार 10.05 मीटर क्षेत्रफल से निकाले गए आलू का वजन 364.5 किलोग्राम पाया गया था. गौरतलब है कि किसानों ने आलू के खेत में गोबर की खाद, वर्मी कम्पोस्ट, वॉम स्टार सहित कई चीजों का प्रयोग किया और अच्छा उत्पादन हासिल किया.

नालंदा में राज्य जैविक सब्जी प्रोत्साहन कार्यक्रम के तहत 2500 हेक्टेयर में किसानों को जैविक उत्पाद क्रय करने का लाभ दिया जा रहा है. बिहार विधानसभा में मुख्यमंत्री ने भी नालंदा के किसानों को आलू उत्पादन में रिकार्ड बनाने के लिए बधाई दी थी. अब तक यह रिकार्ड हॉलैंड का था जहां प्रति हेक्टेयर 535 क्विंटल आलू का उत्पादन हुआ था.