होली पर मिठास की कीमत आसमान छू रही है, इस बार गोंडा की एक प्रतिष्ठित मिठाई की दुकान पर 50 हजार रुपये प्रति किलो की गुजिया बिक रही है. यह सुनकर लोग चौंक रहे हैं और दुकान पर इसे देखने वालों की भीड़ लग रही है. इसे 24 कैरेट सोने के वर्क से सजाया गया है, सोने के वर्क का उपयोग भारतीय व्यंजनों में सदियों से किया जाता रहा है. खासकर राजघरानों और अमीर तबकों में इसे विशेष महत्व दिया जाता था.
प्रतिष्ठान के प्रबंधक शिवाकांत चतुर्वेदी ने बताया कि इस अनोखी गुजिया को खासतौर पर लखनऊ से आए कारीगरों ने तैयार किया है. इसे बनाने में चार दिन लगे और इसमें चिलगोजा, कश्मीरी केसर, स्वर्ण भस्म और गोल्डन वर्क जैसी महंगी सामग्री का उपयोग किया गया है. कुछ खास सामग्री जो इसे यूनिक बनाती है, उसे गुप्त रखा गया है.
50 हजार रुपये प्रति किलो की गुजिया
दुकान पर इस गोल्डन गुजिया की कीमत 1,300 रुपये प्रति पीस रखी गई है. वहीं, सिल्वर कोटेड चिलगोजा गुजिया भी 4,000 रुपये किलो बिक रही है, जिसे ग्राहक आधा किलो या 250 ग्राम में खरीद सकते हैं. प्रबंधक का दावा है कि यह गुजिया दो महीने तक खराब नहीं होगी.
यह गुजिया दो महीने तक खराब नहीं होगी
गोंडा जैसे छोटे शहर में इतनी महंगी गुजिया की बिक्री हो रही है, यह अपने आप में एक अनोखी बात है. इसे लेकर सोशल मीडिया पर भी खूब चर्चा हो रही है. कुछ लोग इसे अनावश्यक खर्च बता रहे हैं, तो कुछ इसे खास वर्ग के लिए एक शानदार मिठाई मान रहे हैं.