'गुणवत्ता, शुद्धता और पवित्रता का...', बोले- काशी विश्वनाथ मंदिर के लिए लड्डू बनने वाले वेंडर

तिरुपति मंदिर में प्रसाद के रूप में परोसे जाने वाले लड्डू को लेकर विवाद बढ़ता जा रहा है. इसको लेकर देश भर के बड़े मंदिरों में बनने वाले प्रसाद की गुणवत्ता, शुद्धता और पवित्रता पर सवाल उठ रहे हैं और सभी मंदिर अपने-अपने तरीके से आश्वस्त होने की कोशिश कर रहे हैं. इनमें वाराणसी का द्वादश ज्योतिर्लिंग काशी विश्वनाथ मंदिर भी शामिल है, जहां से श्रद्धालु हर दिन करीब एक हजार किलो महाप्रसाद यानी लड्डू खरीदते हैं.

काशी विश्वनाथ मंदिर ट्रस्ट ने इन लड्डुओं की आपूर्ति की जिम्मेदारी दो वेंडरों को दी है. तिरुपति के प्रसाद को लेकर विवाद उठते ही विश्वनाथ मंदिर के अधिकारियों और कर्मचारियों की एक टीम वेंडर के यहां यानी जहां लड्डू बनाए जा रहे हैं, उसका निरीक्षण करने पहुंच गई. उनके साथ 'आजतक' की टीम भी मौजूद थी.

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लड्डू बनाने की पूरी प्रक्रिया को शुरू से लेकर आखिर तक जांचा

लड्डू बनाने के दौरान उसकी गुणवत्ता, शुद्धता और पवित्रता की जांच करने काशी विश्वनाथ मंदिर के एसडीएम शंभू शरण सिंह पहुंचे. उन्होंने लड्डू बनाने की पूरी प्रक्रिया को शुरू से लेकर आखिर तक जांचा और उन्होंने और उनकी पूरी टीम ने खुद भी लड्डू चखे. इस दौरान आजतक से खास बातचीत में उन्होंने बताया कि जब से तिरुपति बालाजी के प्रसाद की खबर मीडिया में आई है, तब से काशी विश्वनाथ मंदिर पूरी तरह से प्रसाद की जांच में जुट गया है. 

काशी विश्वनाथ मंदिर में पूरे देश में सबसे ज्यादा श्रद्धालु आते हैं. इसलिए प्रसाद की गुणवत्ता की जांच खाद्य विभाग द्वारा की जाती है. ताकि गुणवत्ता बनी रहे. लैब टेस्ट के सवाल के जवाब में उन्होंने बताया कि घी की लैब रिपोर्ट आ चुकी है, जिसमें कोई गड़बड़ी नहीं पाई गई है. लेकिन दोबारा संतुष्टि के लिए एक बार फिर सैंपलिंग की जा रही है. उन्होंने बताया कि बाबा विश्वनाथ जी को चढ़ने वाला प्रसाद मंदिर के पुजारी खुद बनाते हैं. इसके अलावा श्रद्धालुओं के लिए प्रसाद की सप्लाई के लिए वेंडर से टाइअप किया हुआ है. 

वेंडर अशोक हलवाई ने कही ये बात

वहीं, लड्डू बनाने वाले वेंडर अशोक हलवाई ने बताया कि गुणवत्ता, शुद्धता और पवित्रता का पूरा ख्याल रखा जाता है. यहां तक ​​कि मजदूरों के खान-पान और वह खुद लहसुन, प्याज या नशीले पदार्थों का सेवन नहीं करते हैं. मजदूर मास्क पहनकर लड्डू बनाते हैं. उन्हें खाने-पीने के लिए भवन से बाहर दूसरी जगह जाना पड़ता है और शौच के लिए भी दूसरी जगह जाना पड़ता है. 

फिर पूरी साफ-सफाई का ख्याल रखते हुए बनाती हैं लड्डू

उन्होंने बताया कि उनके लड्डू बनाने के काम में सिर्फ सनातनी ही लगे हैं, गैर सनातनी का तो सवाल ही नहीं उठता. लड्डू बनाने में लगी मजदूर रेखा ने बताया कि वह सुबह नहाकर घर आती हैं और फिर पूरी साफ-सफाई का ख्याल रखते हुए लड्डू बनाती हैं. खाने-पीने या शौच के लिए दूसरी जगह (बाहर) जाना पड़ता है. मजदूर अभिषेक ने भी बताया कि साफ-सफाई का पूरा ख्याल रखा जाता है.