भारत में खाने के साथ मिर्च को बेहद पसंद किया जाता है. कई सब्जियों में हरी के अलावा लाल मिर्च भी डाली जाती है.
किसान भाई लाल मिर्च की खेती कर तगड़ा मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं. इसकी शुरुआत कम खर्चे में हो जाती है.
सबसे पहले लाल मिर्च के बीज चुनना होगा.
किसान भाई अच्छी खेती के लिए बढ़िया भूमि का चयन करें. खेत में अच्छी ड्रेनेज व्यवस्था होनी चाहिए. लाल मिर्च के बीजों को सही दूरी पर बोएं.
लाल मिर्च उच्च तापमान और अच्छी परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ती है, इसलिए इसकी खेती के लिए उचित जलवायु की जांच करें. लाल मिर्च को नियमित रूप से सिंचाई की जरूरत होती है.
उर्वरक की आवश्यकता के आधार पर खेत में उपयुक्त मात्रा में मिर्च के पौधों को पोषित करें.
नियमित रूप से मिर्च के पौधों का प्रवादन करें और आवश्यकता पर कीट प्रबंधन के उपायों का उपयोग करें.
जब मिर्च पूरी तरह से पक जाएं तो उन्हें काट लें और बिक्री के लिए भेज दें.
एक एकड़ खेत में 25 से 30 हजार रुपये लगाकर किसान आराम से लाख रुपये से ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं.