28 May 2024
जीरा एक खड़ा मसाला है, जिसका प्रयोग भारतीय व्यंजनों में तड़का लगाने के लिए किया जाता है. वहीं जीरा खाने से इंसान का पाचन तंत्र भी दुरुस्त रहता है.
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आज हम आपको बताएंगे कि गमले में जीरे का पौधा कैसे उगाया जा सकता है.
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सबसे पहले मिट्टी, कोकोपीट, रेत और ऑर्गेनिक कम्पोस्ट को मिक्स करके गमले में भर दें.
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उसके बाद जीरे के अच्छे किस्म के बीजों को आधा इंच की गहराई से मिट्टी में बोएं. बीजों के बीच 2 इंच की दूरी रखें.
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जीरे के बीज 7 से 10 दिनों में अंकुरित होने लगेंगे. बीज के अंकुरण के दौरान मिट्टी में नमी बनाएं रखें.
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जीरे के पौधे में रोजाना एक बार पानी जरूर डालें और पौधे को ज्यादा तेज धूप में ना रखें.
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आप देखेंगे कि करीब एक महीने बाद जीरे के पौधे में फूल खिलने लगेंगे और बीज भी आने लगेंगे. जब जीरा के बीज भूरे रंग के हो जाएं, तब उन्हें काट लें और अच्छे से सुखा कर फिर जीरे को स्टोर करें.
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