7 April 2024
कड़ी पत्ते का प्रयोग भारतीय व्यंजनों में तड़का लगाने के लिए किया जाता है. कड़ी पत्ता खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, लेकिन इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं.
Image: Pinterest
आज हम आपको बताएंगे कि गमले में कड़ी पत्ते के पौधे को कैसे उगाया जा सकता है.
Image: Pinterest
कड़ी पत्ते को कटिंग और बीज दोनों तरीके से उगाया जा सकता है. कटिंग से उगाने के लिए नर्सरी से एक पौधा खरीद लें. वहीं अगर बीज से उगाना है तो अच्छी गुणवत्ता के बीजे खरीद लें.
Image: Pinterest
सबसे पहले एक गमले में मिट्टी और गोबर की खाद मिक्स करके भर दें.
Image: Pinterest
उसके बाद कड़ी पत्ते के बीज या पौधे को मिट्टी में 2 से 3 इंच की गहराई पर रोप दें.
Image: Pinterest
कड़ी पत्ते के पौधे में दिन में एक बार पानी जरूर डालें और उसे ऐसी जगह रखें, जहां पर्याप्त धूप आती हो.
Image: Pinterest
कड़ी पत्ते के पौधे में कीट लगने पर नीम के तेल का छिड़काव करें और महीने में एक बार जैविक खाद जरूर डालें.
Image: Pinterest
पौधे को पूरी तरह से विकसित होने में 1 से 2 साल का समय लगता है. उसके बाद आप कड़ी पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं.
Image: Pinterest