28 Feb 2024
लहसुन का इस्तेमाल लगभग हर भारतीय व्यंजन में किया जाता है. इसमें कई औषधीय गुण भी होते हैं.
आमतौर पर लोग लहसुन को बाजार से खरीदते हैं, लेकिन आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे तरीके, जिनकी मदद से आप घर पर गमले में ही लहसुन उगा सकते हैं.
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लहसुन को गमले में उगाने के लिए भुरभुरी मिट्टी में रेत और गोबर की खाद मिक्स करें.
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लहसुन को उगाने के लिए 6 से 7 इंच गहरे गमले का इस्तेमाल करें. इस बात का ध्यान रखें कि उसमें ड्रेनेज के लिए छेद जरूर होना चाहिए.
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गमले में लहसुन को उगाने के लिए उसकी गांठ में से कलियां निकाल लें और उन्हें 2 इंच की गहराई में लगा दें. ध्यान रखें कि लहसुन का नुकीला हिस्सा ऊपर रहे.
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लहसुन को गमले में लगाने के बाद उसपर पानी का छिड़काव करें. रोजाना लहसुन के पौधे में एक बार पानी जरूर डालें.
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लहसुन को उगने के लिए रोजाना कम से कम 6 घंटे की धूप मिलना बेहद जरूरी है.
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लहसुन के पौधे में 15 से 20 दिन के अंतराल में गोबर की खाद डालें.
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पौधे में करीब 2 से 3 महीने के अंदर लहसुन उग जाएंगे. उसके बाद आप लहसुन को मिट्टी में से उखाड़कर इस्तेमाल कर सकते हैं.
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