26 Sep 2024
मशरूम की डिमांड तेजी से बढ़ रही है. ऐसे में आप इसकी खेती करके अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं. वहीं, मशरूम की खेती की सबसे अच्छी बात ये है कि इसे आप कम जगह में भी उगा सकते हैं.
Image: Pinterest
भारत में अच्छी कमाई के लिए किसान ज्यादातर सफेद बटर मशरूम, ऑयस्टर मशरूम, दूधिया मशरूम, पैडीस्ट्रा मशरूम और शिटाके किस्म की मशरूम उगाते हैं. आइए जानते हैं मशरूम की खेती कैसे की जाती है.
Image: Pinterest
मशरूम की खेती करने के लिए छोटी जगह पर शेड लगाकर उसे लकड़ी और जाल से कवर कर दें. फिर गेंहू-चावल के भूसे में कंपोस्ट मिलाकर खाद तैयार करें.
Image: Pinterest
अब कमरे में किसी सख्त जगह पर 6 से 8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाएं और तैयार की गई खाद से ढक दें.
Image: Pinterest
वहीं अगर आप घर में मशरूम उगाना चाहते हैं तो एक ग्रो बैग में कंपोस्ट खाद के साथ धान-गेंहू का भूसा मिलाकर रख लें. फिर उसमें मशरूम के बीज डालें और छोटे-छोटे छेद कर दें. इन्हीं छेद में से मशरूम उगने लगेंगे.
Image: Pinterest
इस बात का ध्यान रखें कि बीज डालने के 15 दिनों बाद तक शेड में हवा ना लगे. फिर बुआई के 15 दिन बाद शेड में पखें लगा दें और हवा का प्रवाह होने दें. इसके बाद 30-40 दिनों तक मशरूम की फसल को पकने दें.
Image: Pinterest