टमाटर का इस्तेमाल सलाद और घर में बनने वाली ज्यादातर डिशेज में होता है. ऐसे में इसकी रोज ही जरूरत पड़ती है.
आप खेतों के अलावा घर पर भी टमाटर उगा सकते हैं. इसके लिए सिर्फ आपको थोड़ी सी मेहनत की जरूरत पड़ेगी.
सबसे पहले पर्याप्त आकार का गमला लें और इसे ऐसी जगह पर रखें, जहां अच्छी धूप आती हो और इसे पूरे दिन की धूप मिल सके.
आपका गमला कम से कम 8 से 10 घंटे धूप में रहे. यह इस पौधे के लिए अच्छा होता है.
जिस गमले में टमाटर का पौधा उगाना हो, वह बड़े आकार का हो तो ज्यादा बेहतर होता है. गमला बहुत छोटा नहीं होना चाहिए.
पौधा ठीक से बढ़े इसके लिए गमले में पर्याप्त मिट्टी जरूर होनी चाहिए. टमाटर के बीज को आप किसी नर्सरी से भी मंगवा सकते हैं.
गमले में मिट्टी डालें और फिर टमाटर के बीज डालें. कुछ समय बाद इसमें बीज अंकुरित दिखने लगेंगे.
इस बात का भी पूरा ध्यान रखें कि एक गमले में एक ही पौधा लगाएं.
टमाटर के पौधे के लिए खाद के तौर पर गमले में बायोडीग्रेडेबल किचन वेस्ट डाल सकते हैं.
टमाटर के पौधे बड़े होने के साथ जब इनमें टमाटर आने लगते हैं तो ये एक ओर को झुकने लगते हैं. इससे इनका बढ़ना प्रभावित हो सकता है.
इन्हें किसी पतली सी लकड़ी की मदद से सीधा रखें. इसके लिए गमले में पहले से ही लगाकर रखें.
आप देखेंगे दो से तीन महीने में आपके गमले में लगे हुए पौधे से टमाटर के फल आने लगेंगे.