अधिकतर लोगों को लगता है कि वाइन सिर्फ अंगूर से ही बनती हैं. हालांकि, ऐसा नहीं है. अंगूर के अलावा कई अन्य फल भी हैं जिनसे वाइन बनाया जाता है.
चीन, जापान और कोरिया में आलूबुखारा से वाइन बनाया जाता है. आलूबुखारा वाली वाइन को प्लम वाइन कहते हैं
इजरायल में अनार से वाइन बनाने का प्रचलन है. इसे रिमोन कहते हैं.
भारत के कई हिस्सों में केले से वाइन तैयार किया जाता है. यहां की बनाना वाइन पूरी दुनिया में लोकप्रिय है.
चीन में लीची से बनी वाइन काफी लोकप्रिय है. इसमें 10 से 18 फीसदी अल्कोहल होता है.
थाईलैंड और दक्षिण पूर्वी देशों में अनानास के रस से बनी वाइन का काफी सेवन किया जाता है.
डेनमार्क और क्रोएशिया जैसे देशों में चेरी से बनी वाइन काफी प्रचलन में है.
ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, गूजबेरी, सीबेरी जैसे फलों से भी वाइन बनाई जाती है.
भारत के मेघालय में तो नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, तरबूज, काजू और कटहल से भी वाइन बनाई जाती है.