23 Sep 2024
Credit: Pinterest
पिछले कुछ सालों से भारत में इटैलियन डिश के माध्यम से ओरिगैनो भारतीय थाली तक पहुंच गई है.
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बड़े-बड़े होटलों से लेकर ठेले और ढाबों तक पिज्जा, पास्ता और कई डिश में इसका इस्तेमाल हो रहा है.
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यही कारण है कि अब भारत में इसकी खेती की जा रही है और यह काफी मुनाफे का सौदा है.
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घर में ओरिगैनो के पौधों को लगाने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है.
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ओरिगैनो उगाने के लिए गमले की मिट्टी को एक दिन पहले फोड़कर तेज धूप में रख दें. अब मिट्टी में खाद मिलाकर गमले में अच्छे से डाल दें.
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इसके बाद गमले की मिट्टी को बराबर करने के बाद 1-2 इंच गहरी मिट्टी में बीज को दबाकर ऊपर से मिट्टी डाल दें.
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ऑरेगैनो को आप किसी पौधे के कटिंग से भी लगा सकते हैं. बीज से पौधा निकलने तक पौधे को तेज धूप से दूर रखें.
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ओरिगैनो के पौधे में समय-समय पर जैविक खाद और पानी जरूर डालें.
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लगभग 4-5 महीने के बाद पौधे में फल और फूल निकलने लगते हैं, इसे आप इस्तेमाल कर सकते हैं.
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