17 Jan 2025
Credit: Pinterest
आजकल ज्यादातर लोग अपने किचन गार्डन के गमलों में धनिया, मिर्ची, पुदीना उगाते हैं.
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हम आपको बताते हैं कि कैसे दो पौधों को लगाकर आप मसालों के खरीदने के पैसे बचा सकते हैं.
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इन दो पौधों में सबसे पहला नाम आता है तेजपत्ता का. तेजपत्ता मसालों में सबसे खास होता है.
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क्योंकि इसके एक ही पेड़ से तेजपत्ता, जावित्री, जायफल जैसे मसाले मिल जाते हैं.
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इसे आसानी से उगाया जा सकता है. इस पौधे को मिट्टी में खाद डाल कर फिर लगाएं और सीचें. 20-30 दिनों में ही पौधा हरा भरा हो जाएगा.
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दूसरा पौधा है आलस्पाइस प्लांट. इसे कई नामों से जाना जाता है. वैसे Jamaica Pepper के नाम ज्यादा पॉपुलर है.
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ये प्लांट आसानी से ऑनलाइन मिल जाता है. इस प्लांट को गमले से लेकर जमीन पर आसानी से उगाया जा सकता है.
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थोड़ी सी ऑर्गेनिक खाद की मदद से आलस्पाइस प्लांट हरा-भरा बना रहता है.
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खाने का जायका बढ़ाने के लिए Jamaica Pepper के पत्तों को इस्तेमाल भी किया जाता है. ये कई मसालों की कमी को पूरा कर देगा.
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