अच्छे मुनाफे को देखते हुए मशरूम की खेती की तरफ लोग तेजी से आकर्षित हो रहे हैं.
इसके लिए आपको किसी बड़े खेत की जरूरत नहीं होगी. घर की चार दीवारी में ही आप बढ़िया मुनाफा कमा सकते हैं.
भारत में मशरूम की कई किस्मों की खेती होती है. इनमें से कुछ काफी मुनाफा पहुंचाती हैं.
बटन मशरूम इसका सबसे आम प्रकार है, जिसे सफेद मशरूम या बेबी मशरूम और खेती वाले मशरूम के रूप में भी जाना जाता है. इन मशरूम को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है.
ऑयस्टर की तरह दिखने वाले मशरूमों को ऑयस्टर मशरूम कहा जाता है. ये तीसरी सबसे अधिक खेती की जाने वाली मशरूम है.
एनोकी मशरूम लंबे तने और छोटी टोपी वाले छोटे मशरूम के बड़े लटकन में आते हैं. इन्हें एनोकिटेक या विंटर मशरूम या गोल्डन सुई मशरूम भी कहा जाता है.
क्रेमिनी प्रजाति बटन मशरूम जैसी ही होती हैं, लेकिन भूरे रंग, मजबूत बनावट और थोड़ा तीव्र स्वाद वाले होते हैं.