31 Jan 2025
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फरवरी के महीने में सब्जियों की खेती करके आप कम समय में अधिक मुनाफा कमा सकते है. जो न केवल आपकी आय बढ़ाएगा बल्कि तगड़ा मुनाफा देगा.
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सब्जियां कुछ समय में तैयार हो जाती हैं. सब्जियों की डिमांड हमेशा रहती है. फरवरी में उगाई जाने वाली सब्जियों में सबसे पहला नंबर लौकी का है.
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लौकी बेल पर उगती है. इसे घीया, दूधी या लौकी के नाम से भी जाना जाता है. यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है.
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खीरा में लगभग 95% पानी होता है. खीरा से शरीर हाइड्रेट रहता है.
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ककड़ी ताजगी से भरपूर है जो सलाद और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग की जाती है.
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करेला त्वचा की समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है. इसका स्वाद कड़वा होता है, लेकिन यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है.
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गर्मियों में लोग भिंडी का उपयोग अक्सर करी, सलाद, या तली हुई डिश में करते हैं.
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तोरई भारतीय रसोई में काफी प्रचलित है. इसमें आयरन, फाइबर, और विटामिन्स की अच्छी मात्रा होती है.
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पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जो पोषण से भरपूर होती है. इसमें आयरन, विटामिन C, विटामिन K, फाइबर और कई अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं. इसकी डिमांड हमेशा रहती है.
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बैंगन विभिन्न तरीकों से पकाया जाता है. बैंगन का भर्ता सबसे लकोप्रिय है. ये सब्जियां न केवल स्वादिष्ट होती हैं बल्कि इनमें कई प्रकार के पोषक तत्व भी होते हैं. इन्हें लगाकर अच्छी कमाई की जा सकती है.
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ये खबर केवल सामान्य जानकारी पर आधारित है.