08 Nov 2024
भारत में चाय के शौकीनों की कमी नहीं है. चाय की यहां इतना पसंद किया जाता है कि नुक्कड़ से लेकर फाइव स्टार होटल तक में चाय परोसी जाती है.
आपको जानकर हैरानी होगी कि चाय शब्द असल में हिंदी नहीं है. अधिकतर लोगों को यही लगता है कि चाय हिंदी भाषा का एक शब्द है.
'चाय' और 'टी' दो ही शब्द हैं, जो इस खास पेय को डिफाइन करते हैं. यह दोनों शब्द एक ही भाषा से आए हैं.
ये मूल रूप में चीन में बोली जाने वाली मंडेरियन भाषा का शब्द है.
इस चीन में "cha (茶)" कहते हैं. ये कोरिया और जापान में भी ऐसे ही कहा गया और जहां भी ये शब्द पहुंचा, उसे चाय ही कहा गया.
पारसी भाषा में इसे "Chaye" कहा जाता है, जो उर्दू में चाय बन गया. अरबी में इसे 'Shay', रूसी में "Chay"स्वाहिली भाषा में इसे 'Chai' कहते हैं.
इसी तरह Tea को भी अलग-अलग भाषाओं में अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है.
वहीं, चाय के हिंदी नामों में 'दुग्ध जल मिश्रित शर्करा युक्त पर्वतीय बूटी', उष्णोदक आदि है. वैसे कई जानकारों का कहना है कि इसका हिंदी नाम चाय ही है.