7 July 2024
Credit: AI जनरेटेड फोटो
7 जुलाई को World Chocolate Day को मनाया जाता है. आइये जानते हैं चॉकलेट से जुड़ी 10 रोकच बातें.
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1. चॉकलेट का इतिहास 3,500 साल पुराना है. चॉकलेट का पहला उपयोग मध्य अमेरिका में माया और एज़्टेक सभ्यताओं (250 और 900 ईस्वी) द्वारा किया जाता था.
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2. मेक्सिको के लोग चॉकलेट बीन्स का इस्तेमाल करेंसी के रूप में करते थे. वहां के लोग कोकोआ बीन्स को खाना और कपड़ा जैसी चीजों के लेने-देने में यूज करते थे.
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3. चॉकलेट का नाम 'Xocolatl' शब्द से आया है. यह शब्द नाहुआतल भाषा का है और इसका मतलब 'कड़वा पानी' होता है.
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4. पहले चॉकलेट का सेवन पेय के रूप में किया जाता था. मसालों और मिर्च के साथ कड़वे कोको बीन्स को पीसकर चॉकलेट का पेय बनाया जाता था.
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5. यूरोप में चॉकलेट 16वीं शताब्दी में पहुंची. स्पेनिश खोजकर्ता हेरनान कोर्टेस ने 1520 में चॉकलेट को यूरोप में लाया था.
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6. चॉकलेट को पहले एक दवा माना जाता था. चॉकलेट का उपयोग ऊर्जा बढ़ाने, पाचन में सुधार करने और खांसी को दूर करने के लिए किया जाता था.
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7. दुनिया की सबसे बड़ी चॉकलेट बार 5 टन वजन की थी. यह बार 2009 में इंग्लैंड में बनाई गई थी.
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8. स्विट्जरलैंड प्रति व्यक्ति सबसे ज्यादा चॉकलेट खाता है. औसत स्विस व्यक्ति एक साल में 8.8 किलोग्राम चॉकलेट खाता है.
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9. दुनिया का सबसे महंगा चॉकलेट बार $26,000 (करीब 21.70 लाख) में बिकता है. इस चॉकलेट बार में 51% कोको पाउडर होता है और इसे फ्रांसीसी गोल्डन लीफ से सजाया जाता है.
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10. कोको के पेड़ 20 मीटर तक ऊंचे हो सकते हैं. ये पेड़ उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगते हैं और इन्हें फलने में 4-5 साल लगते हैं.
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