09 Aug 2024
पेरिस ओलंपिक में हजारों एथलीट्स, उनका सपोर्टिंग स्टाफ, स्पेक्टर्स, वॉलिंटियर्स और कई लोग गए हैं. क्या आप जानते हैं कि उन्हें खाना में क्या मिल रहा है?
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अनुमान है कि पेरिस ओलंपिक में करीब 13 मिलियन फूड मील दी जाएगी. ओलंपिक विलेज के डाइनिंग हॉल में हर रोज 40 हजार मील सर्व की जाती है.
ओलंपिक विलेज में चार तरह का खाना दिया जा रहा है, जिसमें फ्रेंच, एशियन, एफ्रोकैरिबियन और वर्ल्ड कुजिन शामिल है.
यहां खाने के 5 पैकेज हैं, जिसमें गोल्ड, सिल्वर, ब्रॉन्ज, एंट्री लेवल और प्राइवेट शामिल हैं. इनमें हर रोज 3 टाइम खाना मिलता है और हर तीसरे दिन रिपीट होता है.
खाने की आपूर्ति के लिए कई रेस्टोरेंट का स्टाफ, सेफ आदि गए हैं. जैसे 200 कुक की एक टीम है, जिसे एग्जीक्यूटिव सेफ चार्ल्स गुइलॉय लीड कर रहे हैं.
अगर सलाद की बात करें इसमें 30 तरह की चीजे हैं, लेकिन इसमें एवाकाडो को शामिल नहीं किया गया है. पहले चिकन और मीट की डिश कम थीं, लेकिन एथलीट्स की ओर से हाई प्रोटीन डिमांड के बाद अंडा और प्रोटीन शामिल किया गया है.
फ्रांस डिश में Veggie Bourguignon, Brandade de morue, एशियन डिश में चावल, पोर्क, बेक्ड आलू, गोभी है. अफ्रीकन डिश में Chakchouka, chermoula आदि शामिल है.
यहां सोडा और जूस फाउंटेन के पास रियूजेबल गिलास रखे गए हैं ताकि कचरा कम हो. साथ ही डायनिंग रूम को प्लांट आदि से डेकोरेट किया गया है.