Byline: aajtak.in
गर्मियों में आइसक्रीम का स्वाद हर किसी को पसंद आता है. चिलचिलाती धूप में आइसक्रीम की बाइट सुकून देती है.
लेकिन कई बार आपने ऐसा महसूस किया होगा कि जब आप आइसक्रीम का बड़ा बाइट लेते हैं तो आपके सिर में अजीब सा दर्द होता है.
इस दर्द को ब्रेन फ्रीज कहते हैं. आइसक्रीम का बड़ा बाइट लेने पर दिमाग थोड़ी देर के लिए सुन्न हो जाता है. क्या आपने सोचा है ऐसा क्यों होता है?
लाइव साइंस में छपी एक रिपोर्ट के मुताबिक, जब कोई ठंडी चीज हमारे मुंह के ऊपरी हिस्से को छूती है तो हमारे दिमाग को मैसेज जाता है.
हमारे मुंह के ऊपरी हिस्से में एक नर्व होती है जिसे ट्राइजेमिनल नर्व कहते हैं. ये नर्व आपके दिमाग, दांत, जीभ और तालु के बीच कम्युनिकेशन करने में मदद करती है.
इसी वजह से जब ठंडी आइसक्रीम आपके तालु को लगती है तो आपके ब्रेन तक इसका संदेश जाता है. इसकी वजह से आपका ब्रेन फ्रीज महसूस होता है.
वहीं, लाइव साइंस के मुताबिक ही जब तालु को ठंडक महसूस होती है तो आपकी ट्राइजेमिनल नर्व दिमाग को गर्म रखने के लिए दिमाग में खून का प्रवाह बढ़ाने की कोशिश करती है.
इस प्रक्रिया के दौरान सिर में मौजूद ब्लड वेसल डाइलेट होती हैं जिस कारण से सिर में दर्द महसूस होता है.