गर्मियों में हाईड्रेटेड रहने के लिए पिएं आम का टेस्टी पन्ना

By Aajtak.in 17 april 2023

गर्मियों के मौसम में सबके पसंदीदा आम से कई स्वादिष्ट चीजें बनाई जाती हैं जिसमें से एक है कच्चे आम का पन्ना.

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शरीर को हाईड्रेटेड रखने के लिए आप टेस्टी आम पन्ना बनाकर पी सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी-

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2 कच्चे आम, 1 गिलास पानी, आधा चम्मच काला नमक, आधा चम्मच काली मिर्च, आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर, गुड़, पुदीने की पत्ती

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कच्चे आम लें, इन्हें अच्छे से धोकर कुकर में 1 गिलास पानी डालकर 1 सीटी में उबाल दें.

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अब कुकर ठंडा होने के बाद आम का छिलका उतारकर, गुठली हटा दें और एक कटोरे में पल्प निकाल कर रख लें.

अब एक मिक्सर लें, उसमें आम का पल्प, काला नमक, काली मिर्च, भुना जीरा पाउडर, 2 चम्मच गुड़ पाउडर मिलाकर अच्छे से पीस लें.

आम पन्ना तैयार है. एक गिलास में बर्फ के टुकड़े औऱ पन्ना डालें फिर पुदीना पत्ती से गार्निश करके पिएं

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