दिवाली वाले दिन लक्ष्मी-गणेश की पूजा की जाती है. इस पूजा में खील-बताशे और पंचामृत जरूर शामिल होता है.
दिवाली पर पूजा में प्रसाद के लिए पंचामृत बना सकते हैं. आइए जानते हैं कि पंचामृत बनाने की सही सामग्री और रेसिपी क्या है.
ताजा दही - 400 ग्राम (2 कप) ठंडा दूध - 100 ग्राम (आधा कप) शहद - 1 टेबल स्पून घी- आधा छोटी चम्मच तुलसी के पत्ती - 8-10
पंचामृत यानी पांच चीजें. ऐसे में आप इन 5 चीजों से पंचामृत बना सकते हैं लेकिन आप चाहे तो इसमें मखाने और थोड़ी चीनी भी डाल सकते हैं.
पंचामृत बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर फेंट लीजिए.
इसके बाद दूध और शहद डालकर मिक्स कर दें. इसके बाद मखानों को छोटा-छोटा काट लें.
मखाने और तुलसी के पत्ते इसमें मिला दीजिए और थोड़ा ठंडा कर लीजिए. बस आपका पंचामृत तैयार है.