सर्दियों के मौसम में आग के सामने हाथ तापते हुए या रजाई में बैठे हुए गजक, रेवड़ी और मूंगफली का लुत्फ उठाया जाता है.

ऐसे में लोगों की शिकायत होती है कि कुछ ही दिनों में यह सीलना शुरू हो जाते हैं, इन्हें ज्यादा दिनों तक स्टोर करके नहीं रखा जा सकता है.

असल में ऐसा नहीं है, गजक और रेवड़ी को सही तरह से स्टोर किया जाए तो यह महीनेभर से ज्यादा दिन तक फ्रेश बनी रह सकती हैं.

फ्रेशनेस और स्वाद बनाए रखने के लिए गजक-रेवड़ी को हमेशा ठंडी जगह स्टोर करके रखें. आप चाहें तो फ्रिज के सबसे नीचे वाले खाने में इसे रख सकते हैं.