कहीं आप तो नहीं लगा रहे हैं खाने में नकली हींग का तड़का, ऐसे करें पहचान

खाने के स्वाद के साथ-साथ हींग का सेवन सेहत के लिए भी बहुत लाभकारी  साबित होता है.

हालांकि, बाजार में नकली हींग भी मिल रही है, जिसके सेवन से कई तरह की स्वास्थ्य समस्याएं खड़ी हो सकती हैं.

ऐसे में आप जिस हींग का सेवन कर रहे हैं वह असली है या नकली, इसे पहचानने की कुछ तरकीबें बता रहे हैं.

हींग को गर्म पानी में घोल कर देंखें, अगर हींग पूरी तरह से घुल जाता है, तो समझ लिजिए ये असली है.

अगर पानी में डालने के बाद भी हींग पूरी तरह से नहीं घुलता है तो समझ लिजिए ये नकली है कि नहीं.

हींग को जलाकर देखें. अगर ये आसानी से जल जाता है और उससे अच्छी महक आती है तो ये असली है.

वहीं, अगर हींग सही तरीके से नहीं जलता है और जलने के बाद अजीब सा गंध छोड़ता है तो ये नकली हो सकता है.