10 Feb 2025
aajtak.in
चॉकलेट खाना बहुत सारे लोगों को पसंद होता है. लेकिन बाजार से खरीदा हुआ चॉकलेट अनहेल्दी भी होता है.
ऐसे में हम आपको घर पर कीवी की मदद से चॉकलेट बनाने के बारे में बताने जा रहे हैं.
कीवी में विटामिन ई, फोलेट, पोटेशियम, विटामिन सी आदि मौजूद होते हैं.
एक्सपर्ट्स के मुताबिक अगर आपका ब्लड प्रेशर बढ़ा है तो आप कीवी से बनी ये चॉकलेट खा सकते हैं.
इस चॉकलेट को बनाने के लिए कीवी को छीलकर मिक्सी में चलाकर पेस्ट बना लें.
फिर गैस पर बर्तन रख दें उसमें पानी गरम करें. पानी गरम होने पर उस पर कटोरा रख दें.
उसमें कैस्टर शुगर, कीवी का पेस्ट डालें. साथ ही मिश्रण में कोको पाउडर और मिल्क पाउडर डाल दें.
आप मिश्रण में वनीला एसेंस भी डाल सकते हैं. फिर इसे गरम अवस्था में ही सिलिकॉन के मोल्ड में डालें
अब इसे जमने के लिए कुछ घंटे में फ्रिज में रख दें. लिजिए आपका हेल्दी कीवी से बना चॉकलेट तैयार हो गया.