By Aajtak.in
मेयोनेज़ को सैडविच, बर्गर, मोमोज़ और कई स्नैक्स के साथ सर्व किया जाता है.
बाजार से खरीदने के बजाए आप घर पर भी ऐगलेस मेयोनेज़ बना सकते हैं. आइए जानते हैं रेसिपी-
1 कप दूध, 2 टेबलस्पून मैदा, 1 टेबलस्पून रिफाइंड, 3 टेबलस्पून विनेगर, 1 टी-स्पून चीनी, 1 टी-स्पून नमक, 1/4 टी-स्पून क्रश की हुई काली मिर्च, 1/2 टी-स्पून राई का पाउडर
एक पैन में दूध को गर्म करें और इसमें मैदा डालकर चलाएं.
जब दूध से बना व्हाइट सॉस गाढ़ा होने लगे तो इसमें बाकी सामग्री मिलाकर अच्छी तरह मिक्स करें.
पेस्ट जब गाढ़ा होने लगे तो इसे निकालकर एक जार में भर दें.
तैयार मेयोनेज़ को फ्रीज में रखें और जब मन करे खाने में इस्तेमाल करें.