मटन बनाने का सबसे आसान तरीका क्या है? यहां जानिए

साथ ही आपको ये पता होना चाहिए कि मटन के किस हिस्से को कैसे पकाना चाहिए.

जैसे पसलियों को ग्रिल किया जाता है,इसमें फैट की एक लेयर होती है, जो पिघलने के बाद मटन के स्वाद को बढ़ा देती है.

इसलिए  कम आंच पर ही मटन को पकाएं.इससे मटन जूसी हो जाता है। कम आंच पर पकाने से फ्लेवर भी अच्छा आता है.