30 march 2025
तरबूज अपने पोषक तत्वों और पानी की अधिकता के कारण खूब खाया जाता है.
तपते दिनों में तरबूज खाना सुकून का अहसास कराता है, साथ ही इससे शरीर में पानी की कमी भी नहीं होती.
ऐसे में हम बिना काटे तरबूज का मिठास पता करने के कुछ तरीके बता रहे हैं.
जब भी आप तरबूज खरीदने जाएं, तो सबसे पहले इसके डंठल वाले हिस्से को ध्यान से देखें.
यदि डंठल वाला हिस्सा पूरी तरह सूखा हुआ है, तो इसका मतलब है कि तरबूज पक चुका है.
तरबूज के एक हिस्से पर पीला दाग होना, यह भी पके होने और मीठा होने का एक अच्छा संकेत होता है.
आपको तरबूज को एक हाथ में उठाकर दूसरे हाथ से थपथपाना है. अगर आपको खोखली आवाज सुनाई देती है, तो इसका मतलब है कि तरबूज अंदर से अच्छी तरह पका हुआ है और वह मीठा होगा.
यदि तरबूज पर गहरे हरे रंग की धारियां हैं और पीली धारियां हल्की पीली दिख रही हैं, तो यह पका हुआ और मीठा होगा.
अगर तरबूज पर सूखे निशान या दरारें दिखें, तो यह संकेत है कि यह फल एक्स्ट्रा मीठा हो सकता है.