By Aajtak.in
गर्मी से राहत पाने के लिए लोग एक से बढ़कर एक चिल्ड ड्रिंक का सेवन करना पसंद करते हैं.
इन्हीं में से एक है आइस टी. इसे चाय की पत्ती से तैयार किया जाता है. हालांकि बाजार में Ice Tea के पाउडर का पैकेट भी उपलब्ध है.
बाजार से पैकेट खरीदने बिना भी आप घर में परफेक्ट आइस टी बना सकते हैं. आइए जानते हैं तरीका-
4 टी-स्पून चाय की पत्ती, 4 टी-स्पून नींबू का रस, 8 टी-स्पून चीनी, कुछ बर्फ के टुकड़े, कुछ पुदीने की पत्तियां, 1 नींबू, गोल टुकड़ों में कटा हुआ.
एक पैन में चार कप पानी उबालें और उसमें चाय की पत्ती डालकर एक मिनट तक बॉइल करने रख दें.
उबलती चाय में पुदीने के पत्ते डालकर फिर से उबालें और गैस की आंच बंद कर दें.
चाय को छानकर ठंडा होने के लिए रख दें.
ठंडी चाय में नींबू का रस और स्वादानुसार चीनी मिक्स करें.
चाय को कप या गिलास में निकाल लें और बर्फ के टुकड़े डाल दें.
लेमन आइस टी को पुदीने के पत्ते और नींबू के टुकड़ों से सजाकर सर्व करें.