रात को बनी हुई दाल अक्सर बच जाती है, कई लोग सुबह इसे दोबारा गर्म करके खा लेते हैं तो कई लोगों को बासी खाने का स्वाद अच्छा नहीं लगता.
रात की बची हुई दाल को फेंकने के बजाए आप इससे स्वादिष्ट नाश्ता बना सकते हैं. हम आपके लिए बची हुई दाल के पकौड़े की रेसिपी लेकर आए हैं.
बची हुई दाल के ये पकौड़े आपको यकीनन बेहद पसंद आएंगे. आइए जानते हैं क्या है रेसिपी-
अब एक बाउल में 1 कटोरी बेसन, 1 कटोरी दाल, स्वादानुसार नमक, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती, 2 कटी हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स कर दें.
पकौड़े के इस बैटर को अच्छे से मिक्स कर लें फिर गैस पर कढ़ाई रखें और फिर इसमें तेल डालकर गर्म करें.
अब बैटर को गोल-गोल शेप देते हुए तेल में फ्राई करते जाएं. सुनहरा होने पर निकाल लें. इन दाल के पकौड़ों को हरी चटनी के साथ खाकर आपको मजा आ जाएगा..