30 march 2025
कुल्थी दाल में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, घुलनशील और अघुलनशील फाइबर जैसे कई मिनरल्स पाए जाते हैं
यह छोटे रंग के बीजों वाली दाल पथरी, कोलेस्ट्रॉल, बवासीर और वजन कम करने में भी फायदेमंद हो सकती है.
कुलथी दाल का सेवन शरीर का मेटाबॉलिज्म ठीक रखता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है.
कुल्थी की दाल का किडनी स्टोन की समस्या को भी दूर करने में मदद करती है.
इसमें फेनोलिक एसिड, फ्लैवोनॉएड्स और टैनिंस जैसे तत्व होते हैं, जो किडनी स्टोन को गलाने में मदद करते हैं.
यह गॉल ब्लैडर में मौजूद पथरी को भी तोड़ सकती है. विशेषज्ञों के अनुसार किडनी स्टोन के इलाज के लिए कुल्थी की दाल का सेवन बेहद फायदेमंद है.
किडनी में स्टोन की समस्या को दूर करने के लिए इस दाल को रात भर भिगोकर रख लें.
सुबह खाली पेट उसका पानी पीने से पथरी की समस्या से राहत मिल सकती है.