होली पर जमेगा पान ठंडाई से रंग, जानें बनाने का तरीका

By Aajtak.in March 03, 2023

ठंडाई के बिना होली के त्योहार का मजा अधूरा है.

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होली पर स्वाद से भरपूर मजेदार ठंडाई बानने के लिए इसके पान का फ्लेवर जरूर ऐड करें. आइए जानते हैं विधि.

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सामग्री- 2 पान के पत्ते, आधा कटोरी पिस्ता, 4-5 हरी इलायची, 2 बड़े चम्मच सौंफ, 2 कप दूध, 2 बड़े चम्मच चीनी

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मिक्सर जार में पान के पत्ते, सौंफ, पिस्ता, इलायची, चीनी और आधा कप दूध डालकर अच्छी तरह ग्राइंड कर लें.

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अब बाकी बचा दूध डालें और एक बार फिर से ब्लेंडर में पीस लें.

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सौंफ के छिलके हटाने के लिए आप चाहें तो ठंडाई को छान भी सकते हैं.

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आप चाहें तो बिना छाने ही सर्व कर सकते हैं. स्वादिष्ट पान ठंडाई अब तैयार है.

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